Aneka Makanan Olahan Singkong yang Ada di Jogja

Jogja memang nggak ada matinya kalau ngomongin makanan. Banyak banget olahan dari bahan yang bermacam-macam di Jogja. Tinggal pilih aja kamu suka yang apa. Nah, di Jogja juga banyak lho makanan yang bahan dasarnya singkong. Kebanyakan sih makanan tradisional, sering kok ditemui kalau kamu belanja ke pasar tradisional. Sebelum ngomongin olahan dari singkong, ternyata di … Read moreAneka Makanan Olahan Singkong yang Ada di Jogja

Cokro Telo Cake, Bahan Lokal Rasa Internasional

Ketela pohon atau singkong, setiap orang pasti mengenal¬† makanan tersebut. Ketela merupakan makanan rakyat kecil yang selama ini juga dianggap makanan ndesa atau kampungan. Ironi memang sementara tanah kita bisa menghasilkan ketela namun kita sendiri tidak pernah menikmatinya. Sebenarnya banyak variasi makanan dari bahan tersebut. Namun tetap saja selama ini masih dianggap makanan yang kurang … Read moreCokro Telo Cake, Bahan Lokal Rasa Internasional

Gatot, Wajah Lain Ketela

Udah pernah ke Gunungkidul belum? Kalau sudah, makanan apa yang paling kamu sukai dari kuliner Gunungkidul? Tiwul? Gathot? Atau kuliner ekstrimnya, ungker (kepompong ulat jati)? Bagi yang baru mau ke Gunungkidul, ada satu kuliner khas Gunungkidul yang kudu kamu coba. Camilan yang diolah dari gaplek atau ketela yang keringkan ini rasanya nano-nano. Ada gurihnya, ada … Read moreGatot, Wajah Lain Ketela